Главная
Регистрация
Вход
Пятница
29.03.2024
16:36
Приветствую Вас Гость | RSS
Едим Вкусно

Меню сайта

Категории раздела
Закуски и бутерброды [12]
Супы. Рецепты супов [4]
Вторые блюда [8]
Салаты. Рецепты салатов [8]
Приправы и соусы - рецепты [1]
Выпечка. Рецепты теста [11]
Десерты и сладости [2]
Напитки. Коктейли. Вина. [0]
Консервирование и заготовки [6]

Мини-чат

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

 Рецепты 
Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]

Компоты на зиму. Рецепт с фото. Компот из винограда и терновки

Сайт Едим Вкусно предлагает Вашему вниманию простой и вкусный рецепт с фото: компот на зиму из винограда и терновки

Я очень люблю виноградный компот, но в этом году уродилось столько терновки, что не знаю, куда её девать. Джемы и варенья в моей семье не очень любят, а вот компоты пьем с удовольствием. Поэтому я и решила сделать ассорти на зиму и поделиться этим простым рецептом зимнего компота. 

Для приготовления компота нам нужны продукты:

на 3-х литровую банку:

Виноград

Терновка

лимонная кислота - 0,5 чайной ложки

сахар - 150 граммов (если любите сладкие компоты, добавляйте больше сахара)

вода

Как приготовить компот на зиму:

Ягоды тщательно мою. Банки стерилизую. Крышки кипячу в воде пять минут или держу в кипятке несколько минут.

Для компота с виноградных гроздьев я обрываю ягоды. Можно закладывать и сами гроздья или разделить их на небольшие кисточки, тогда их нужно тщательно промыть.

В банки закладываю ягоды. 

Так как я люблю насыщенный компот, засыпаю ягод почти половину банки.

Наливаю кипяток в банку с ягодами и оставляю на 20 минут. 

Чтобы банки при заливке не лопались, я вставляю в банку обычную столовую ложку.

Компоты на зиму. Рецепт с фото. Компот из винограда и терновки

Через положенное время воду из банок выливаю в кастрюлю. 

Для удобства сливания воды я использую специальную крышку с дырочками.

Компоты на зиму. Рецепт с фото. Компот из винограда и терновки

Кастрюлю с водой ставлю на огонь, всыпаю сахар и кипячу минуты три до растворения сахара. Затем горячий сироп наливаю в банки, высыпаю в банку лимонную кислоту и закатываю банки с компотом железными крышками. 

Компоты на зиму. Рецепт с фото. Компот из винограда и терновки

Компот получается яркий, с насыщенным ягодным вкусом и не приторный.

Приятного аппетита!



Источник: http://edimvkysno.ucoz.ru/
Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: l@dinka (14.09.2012) | Автор: Надежда Бойцова E W
Просмотров: 5150 | Комментарии: 2 | Теги: компоты на зиму, компот из винограда, консервирование, компот, компоты, заготовки на зиму | Рейтинг: 5.0/3
Всего комментариев: 2
2 l@dinka  
0
Привет, Наташенька. Терновка - это ягода - гибрид терна с алычой. Ягода небольшая, сладкая

1 Наталья  
1
Надюша, замечательный рецепт компота из винограда на зиму. У меня только вопрос - что такое терновка? Это ягода такая?

   

Форма входа

Поиск

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Суперхозяйка. RU
  • -->

    Едим Вкусно.ru© 2024
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz