Сайт Едим Вкусно предлагает Вам рецепт быстрого печенья к чаю. Печенье выпекается с добавлением изюма      

Быстрое печенье с изюмом. Рецепт с фото печенья к чаю

Ингредиенты для приготовления печенья:

Сливочное масло - 80 гр.

Сахар - 100 гр.

1 яичный желток

Коньяк - 2 столовые ложки

Рызрыхлитель - щепотка

Мука - 100 гр.

Изюм - 50 гр.

Как приготовить печенье с изюмом:

Изюм промываем и замачиваем в горячей воде на 20 минут. Затем воду сливаем, изюм хорошо просушиваем

Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре и растираем с сахаром. Добавляем желток, коньяк, разрыхлитель и хорошо перемешиваем. Всыпаем в эту массу муку и замешиваем тесто.

Убираем в холодильник на полчаса.

Затем достаем тесто, скатываем шарики, в середину каждого вкладываем по паре изюминок.

Противень смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем печенье.

Ставим выпекать в разогретую духовку. Выпекаем 20 минут при температуре 180* С.  

Приятного аппетита!