Независимо от того, любите вы репчатый лук или нет, этот рецепт вам понравится. Луковые кольца в кляре являются отличной и оригинальной закуской. Едим Вкусно советует обязательно попробовать приготовить Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре. Рецепт приготовления

Ингредиенты:

Репчатый лук

Специи по вкусу

Лимонный сок или лимон

Для кляра:

Пиво - 1 стакан

Томатный сок - 0,5 стакана (теплый)

Сухие дрожжи - 0,5 чайной ложки

Растительное масло - 1 столовая ложка

Мука - 1 стакан

Сахар - 0,5 столовой ложки

Соль - 0,5 чайной ложки

Как приготовить кляр:

Смешиваем все ингредиенты, необходимые для приготовления кляра. По консистенции кляр должен получиться как густая сметана. Накрываем не слишком толстым полотенцем и ставим в теплое место на полчаса для подъема.

Приготовление:

Лук нарезаем кольцами, сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем специями.

На сковороду наливаем растительное масло, разгреваем его. Вилкой цепляем луковое кольцо, обмакиваем его в кляр и опускаем в масло. Как подрумянится, переворачиваем на другую сторону и тоже обжариваем до золотистого цвета.

Приятного аппетита!