Только что наша сотрудница Золушка поделилась очень оригинальным рецептом, как приготовить оригинальную закуску. На праздничном столе такая закуска будет не только оригинально смотреться, но и съедаться с неменьшим аппетитом. Итак, готовим Матрешки из яиц

Матрешки из яиц. Рецепт оригинальной закуски

6 сваренных вкрутую яиц
5 сушеных грибов (можно заменить свежими)
50 г ветчины
1 сладкий красный перец
несколько листьев свежей белокочанной капусты
укроп - 1 пучёк
семечки чищенные - несколько ядрышек
арахис очищенный - несколько штук
салатные листья
черный молотый перец
соль по вкусу

Обрезаем яйца с тупого конца и вынимаем из них желтки. Натираем желтки на мелкой терке.

Готовим фарш:  размоченные, а затем отваренные и измельченные грибы обжариваем на сливочном масле  вместе с мелко нарубленной ветчиной, добавляем соль и перец по вкусу. Желток смешиваем с 
готовым фаршем. Яйца фаршируем. 

Из капустного листа вырезаем косынки и завязываем их матрешкам. 
Из перца делаем  рот, из арахиса глаза, из семечек нос, волосы из укропа.

Растилаем на тарелке салатные листья и расставляем наших фаршированных матрешек из яиц. 

Примечание: фото взято из интернета.

Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!