Для тех, кто соблюдает пост, Едим Вкусно предлагает   Фото-рецепт постного блюда Паштет из фасоли (рецептом его приготовления поделилась Матушка) 

Паштет из фасоли.  Фото-рецепт постного блюда

Ингредиенты:

Красная фасоль - 2 стакана

свекольный сок - 3 столовых ложки

приправа Хмели-сунели - 1,5-2 столовых ложки

Перец молотый черный - щепотка

Чеснок - 6 зубчиков

Соль - 2 чайные ложки

Подсолнечное масло - 100 мл.

Желатин - маленький пакет (10 гр.)

Как приготовить паштет из фасоли:

Фасоль заливаем 4 стаканами горячей воды и варим до готовности. Свекольный сок, соль, специи и чеснок смешиваем в блендере. Добавляем горячую фасоль, масло и сухой желатин. Взбиваем, чтобы получилась однородная масса.

Теперь оформляем паштет из фасоли:

У пластиковой бутылки срезаем верх и дно (отрезать нужно ровно). Длину оставленной формы можно также отрегулировать. Ставим полученную форму на тарелку, заполняем массой из фасоли и ставим в холодильник для охлаждения.

Затем аккуратно убираем форму и украшаем паштет из фасоли по-желанию.

Приятного аппетита!